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在实践中成长,在体验中收获——起点学子面食制作“新”体验

时间:2023-10-07 15:09:05 阅读:

国家越来越强盛,人民的生活越过越好,作为生活在新时代的孩子们,成长的过程中,国家的保障,父母的保护,并没有经历承担过太多来自于生活的磨练与挑战。日子越过越好,孩子们的生活越来越好;在当今社会,我们孩子需要承担的也并非是生活压力,而是来自于学习的压力。


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孩子们在成长过程中,各类习题、考试充斥着孩子的童年生活,还没有去好好体验成长的乐趣就已经长大要去面对社会的压力。七八十年代的少年,是在黄土地和田野间长大的,漫山遍野的奔跑,全世界都充斥着孩子无忧无虑的笑声,而现在的孩子们却只能居于商品楼中,通过手机和电视去感受世界。


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插秧、耕地、种菜、做饭,这些本可以很好的去体验生活感受学习的活动,也因为社会的发展逐渐淡出了孩子们生活的视野。教育不应该只存在于书本知识,更应该存在于生活当中。为了更好的让孩子们体验生活、感受生活、品味生活,我校在国庆佳节将生活的“主权”交还给孩子,让给孩子们自己动手准备一场“面点盛宴”。


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体验与实践,是成长开始的第一步。跟孩子讲再多的大道理,做再多的思想工作,不如让孩子亲身实际的去经历、去体验一次。虽然起点很多孩子都是第一次亲手制作面食,但是他们却展现出了惊人的天赋。


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面食这种常见的食物,看似简单,制作过程却需要付出大量体力和耐心。首先,揉面这一步骤就需要大量的搅拌和揉捏,这对于孩子们的手部的力量和灵活性都是一个挑战。从和面到擀面皮,每一个步骤都需要孩子们认真的跟着厨师学习方式技巧。整场面食制作下来,每个步骤都需要不断地重复,不仅耗费参与者大量的时间和精力,更多的是考验孩子们的耐心和毅力,同时也对其专注力提出了要求,一个分神不注意,可能面皮就破了。


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之前再普通不过的面粉,通过孩子们的双手,变成了一个个白胖胖的包子、馒头、花卷整齐地摆放在盘之中,这都是孩子们劳动换来的成果。之前在家娇弱,几乎无生活自理能力的孩子们,经过一段时间的成长与磨炼,在这一刻发生了新的蜕变。家长之前总觉得孩子不可能完成和做到的事情,但他们往往能完成的很好,给我们出乎意料的惊喜,就像每一个面食制作方队的成果都让我们老师教官觉得惊艳一样。


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面对这次面食制作新体验,孩子们也有很多心里话要说:“这个活动是自己过的最隆重的双节日”、“虽然说之前也有过类似做面点活动,但这次和那么多老师教官同学一起,大家都很团结一起包汤圆,感受到乐趣与爱,让人非常温暖,以前在家里面过节基本上就是吃吃东西就结束,在这里有了不一样的体验,是值得珍藏的记忆”、“普通的面粉包在一起就是汤圆,寓意着团团圆圆,一帆风顺”。这些发自内心的话语,是孩子们在实践中体会到关于成长的真谛,是幸福、是满足、是肯定,是一步一个脚印成长过程中的收获。


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晚餐,各式花样面食热气缭绕,包子、馒头、花卷、馄饨、饺子、汤圆新鲜出炉。自己亲手做的,吃的是成就与付出,品味的是收获与满足。一趟实践课程胜过无数的书本式教育,把生活的“主权”交还给孩子,让孩子们去尝试去受挫,用亲身经历去体验和领悟成长的真谛。


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每一位孩子都蕴含无限潜能,也相信每一位孩子都会给我们意想不到的惊喜。这些面食就像人生百味,交织着各种复杂而美好的味道,只有你用心去制作、去调味,才能调出希望,才能富足灵魂。


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